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    最后，再放入大米粉和白砂糖，搅拌到他们成为糊状，再倒入劈成一般的竹筒节里面。

    没办法，古代也没有什么雪糕模型盒，只能就地取材。

    就连雪糕棍，也是用竹子做的小片片，斜放在竹筒里面。

    刚倒进竹筒里，一股香甜的味道就在灶房里面弥漫开。

    四小只努力的吸气，舍不得浪费掉任何一点香味。

    姜知绵看得直想发笑，双手叉腰道，“好，等放凉了，就能做最后一步了。”

    这最后一步，是拿出家里的木盆，里面放上水，再放上硝石进去。

    遇水的硝石开始发生化学反应，吸收大量的热，同时盆子里面冒出了阵阵白烟。

    一众人都看呆的情况下，姜知绵却估算好时间。

    等硝石差不多都反应了，就把竹筒给放进已经结冰的盆里。

    剩下的，就是盖上盖子，等着雪糕成功脱模了！

    当天下午，姜家人就吃上了香甜冰凉的雪糕，感动得热泪盈眶，说自己从来没吃过这么好吃的东西。

    而因为雪糕很容易化的缘故，姜知绵还特意把胡掌柜和胡夫人也请过来吃。
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