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    刘先石喝口汤，一股更鲜，更甜的味道直接冲到鼻腔里，这股味道仿佛再向上就要顶破天灵盖一般。

    老汤和白黄伞的加入带来足够的香与鲜，精心掌握的火候让鸡肉的鲜香释放在汤里，而猪油的加入更是让汤底变得香滑细腻，何师傅还放了白胡椒，淡淡的胡椒味让人更是喝的欲罢不能。

    放猪油真的是一绝，香气掺杂在汤里，丝毫没有传统鸡汤的寡淡，山草带来的味道中和了味道，让人一口接一口，仿佛置身无人之地。

    “不对，这汤里味道怎么如此连绵不绝的涌来，绵密悠长，这回味远比一般的鸡汤要久！”刘先石几口鸡汤下肚，才感觉到不同寻常，汤底的回味在口中竟迟迟不散。

    “是甘草，我放了极少量的甘草，甘草名字虽然有个甘字，其实是苦味的。”

    看了看汪师，有些自傲，这以药材入菜的功夫，自己几十年的摸索经验才敢入汤，若是使用药材不当，便会像中草药一样又苦又涩，但用的好了，便会是点睛之笔，妙上加妙。

    “但若是能精准控制少量的甘草，放入汤内，不仅汤汁鲜甜，更能发挥甘草独有的回甘之妙，所谓的“药食同源”。”

    “好功夫！”

    刘先石赞叹了声，浑身通透，他走南闯北，吃过很多鲜为人知的菜，但很少有这种，吃了让人感觉到忘我的菜。今日何师傅，终究是给自己带来了浓墨重彩的一笔。

    刘先石可不是一般评委，是真正吃过，见过的一个美食家，为了吃一口没见过的果子，在森林里转了一个月差点没出来，也要吃到那种果子。

    曾经还为了吃一口最嫩的羔羊肉，亲自从母羊就开始精心照料，喂的是极嫩的香椿叶，喝的是每天自己从上山爬半个时辰挑来山泉水。

    期间养了足足一年半，中间换了一只又一只，直到吃到了自己最满意的一口。

    为了美食，刘先石可以放下任何重要的事。
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