第(3/3)页 “仙人豆腐?” 评审台,一片大概窥见谜底的惊呼声,这里面就包括了兰飞鸿。 而运河两岸黑压压的人群,骚乱不止。 “我知道我知道!” “仙人豆腐,就是用野菜野草捣碎后,过滤掉植物杂质,只取清液和草木灰的汁水混合了……” 仙人豆腐! 一时间,‘食戟世界交流群’内,这种食物、料理,也成了热点话题。 “所以,这就是‘野草豆腐’?” “怎么有种烧仙草的既视感?” “笨蛋,烧仙草,有些地方就叫青草豆腐啊!” “原来如此。” “那……夏言学长是把「食肉藤的根茎」,当成了仙人豆腐的‘野草食材’?” “厉害,我第一次知道食肉藤,它的根茎,还能这样提炼出别致的豆腐食物……关键是,大家发现了吗,用食肉藤根茎熬煮的豆腐,叫做豆腐更恰当,装在碗里,比原生豆腐细嫩、有光泽……” “夏言君捣碎根茎,熬煮‘豆腐’的时候,并没有放入内酯或白醋之类的点豆腐素材吧?那么,实际上,这类素材的构成,是食肉藤根茎自带的、纯天然的?” “看了夏言君的现场演绎,我发现自己对「食肉藤」这种神秘素材的理解,仍然差得太远、太多!” “原来我对「食肉藤」一无所知?!!” 兰掌柜,兰飞鸿。 包括另外的四名评审,「双尾蝎」赖贺。 都意识到夏言在《豆腐》、《麻婆》的主题上,端出了怎样惊艳的菜品。 原生豆腐。 加上‘仙人豆腐’,或者叫‘仙人豆’更恰当。 细绢丝的豆腐。 绵软清爽的草木豆。 兰掌柜吃下第一勺,这两种截然不同的《豆腐》形态,在口腔,在舌头上,风味、口感迥异。 嗯?! 不太走正常路线的‘麻婆酱’,突然宣泄出威力。 舌头,口腔。 不知不觉间,刮起了烈焰旋风。 恍惚之下。 兰掌柜又看见了那一株高耸入云的古树,只不过,这时候古树顶端的白云和浓雾消散很多,栖息在树冠和巢穴处的赤红神鸟,直直地投来了满含神性、威严的眼眸,“梧桐树上……” “栖神凰?” (本章完) 第(3/3)页