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    第269章  踩着失败的尸体（下）

    石桌上多了第三道菜。

    这是一道凉菜，没有烟火气，夏言似乎刻意将盘子，摆在那位天才料理少女的作品之旁。

    乍一看，菜色、辅料这些，没什么明显不同的。

    “这是我的……‘油泼凉菜’？”

    胡浚嘴中低声啊了一下，整个人愣住。

    解七、雷恩也都傻了。

    唯独雷夫人，嗅了一口味道，便意识到什么，目露凝重，缓缓地开口说：“是一道菜，也可以叫‘油泼凉菜’，包括主素材，菜籽油，芝麻油，自制油辣子……”

    “表面上看，菜品的用料和结构，没任何的变化！”

    这时候，哪怕是胡浚本人，也嗅到不对劲的滋味了，西苑刮过的轻风夹带少许尖锐之辣，钻进了鼻子，仅仅小吸了一口气，胡浚俏脸就有明显的涨红感。

    “好辣——”

    噔噔，胡浚被吓到直退两步。

    “怎么回事！”

    让一位蜀地主厨都容失色的辣度和尖锐，可想而知有多恐怖。

    “你、你……”胡浚愣愣望向夏言，“你在自制‘油辣子’时，到底放了什么辣椒粉啊？这种辣度，绝对不是我的配方，我也不需要这种绝对强势的辣，来镇压素材的荤肉腥膻味！”

    “我食谱的构思，是复合辣味，抵消掉多余的腥膻，这样蔬菜独有的清新清香，就会自然而然凸显出来！”

    “这样的凉菜，有辣味之爽口，蔬菜之清新，荤肉之浓厚！”

    “三种味道，三足鼎立，绝不能一家独大。”

    胡浚直摇头，垂下眼睑。

    参照以及仿制自己的菜品，胡浚并不觉得遭到了冒犯，相反的，一位近来名声大噪的新晋特级，在解七和她之间，选择她的食谱和菜品，进行参照练习，不就说明她在刚刚的对决中，做得更出色么。

    但她对夏言的表现、发挥，感到了失望。

    胡编乱改！

    食谱之中，最精巧的环节，由此崩塌得不像话！

    “你的‘川菜’理解和风格，有误！”胡浚冷声道，“不应该是强辣，也不应该是强麻……”

    同样被辣味惊吓到的解七、雷恩、雷夫人没出声。

    夏言奇怪看她一眼，“你前面，不是口口声声说，川菜，百菜百味、每菜一格的吗？”

    “但这种只有辣、只突显辣，唯辣独尊的菜式，绝对不属于川菜任何体系！”

    胡浚硬梆梆的强调道。
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