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    嗅到了空气中越来越浓的甜味，一色慧心中的疑惑，不减反增：“这甜味，太浓了啊！”

    不知道为什么，就想到了筷子夹下去，柿子烂泥和肉丝、青椒丝，一起在嘴巴里咀嚼，吸溜吸溜湿漉漉的画面。

    一色慧激灵灵打了个冷颤。

    握草。

    这是黑暗料理吧？

    事实上，夏言是首次做《柿子青椒肉丝》这道菜。

    这篇开宝箱获得的二星食谱，学习后，即使心中对食谱所有工序都清清楚楚，但“知”与“行”不能等同讲，就好比云观众、键盘侠，说与看，永远比自己动手操作来得容易。

    一边捏柿子，一边在心中梳理关于食谱的信息。

    说到底，《柿子青椒肉丝》，最突出的特点，无非就是“创意”二字。

    食谱本身并不复杂，在‘青椒肉丝’基础上多了一两道工序。

    工序么，在夏言总结起来，就是两个部分。

    第一，熬煮柿酱。

    烂柿泥要尽可能弄成绵密的糊汁状，还有很重要的一点，煮酱汁时不能再放砂。

    第二，就是青椒肉丝。

    这部分没有值得一提的地方，全看主厨对这些大众经典食谱的掌握程度。

    “咦！”

    一色慧发现夏言将烂柿泥丢进榨汁机，开启机器，得到好大一碗的柿子浓浆，接着，这些浓浆就和炒锅里的酱汁，彼此混合了。

    “原来是用柿子熬煮酱汁吗？”一色慧恍然。

    熬煮酱汁是一口锅，炒菜又要用到另一口锅。

    嗞嗞嗞。

    将切好和经过腌制的肉丝，先丢进炒锅。

    很快，就是一色慧熟悉无比的‘青椒肉丝’烹调工序了，肉丝炒到一定的熟度，先全部倒出，下油再爆香姜葱，然后是第二次爆炒，半熟的肉丝和未经火候的青椒片，要全下到锅里。

    但熟悉的环节，却再次让一色慧惊呼：“糊了——”

    “夏言君，有一股奇怪的味道！”

    闻言，夏言依然不为所动，炉灶火力不见减弱，翻炒的频率仍然显得平稳。

    几分钟后。

    “收汁，勾芡！”

    把一碗调和稠状物，缓缓倒入锅中，同时锅铲还一边打圈圈翻捣菜肴，这道工序很短暂，夏言完成后就干净利索的装盘，不让菜肴在热锅里多停留一秒钟。

    解下了围裙，夏言把盘子递出去：“请品尝。”

    咕噜~

    一色慧早就坐在了料理室的小餐桌上，眼睛直勾勾的，盯看盘子里的热菜。

    以烂柿子为主材料的勾芡汁，覆盖了整个盘子，所以眼睛扫去，肉丝、青椒片都沾染了柿子的橘红颜色。

    迫不及待地，夹起一团。

    “啊？！”

    一色慧眼睛闪着光。
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