第(1/3)页 “挂糊,炸出来外酥里嫩。”陆湛解释道,手下不停。 热锅烧油,油温六成热之时,他提着鱼尾,将裹满面糊的鱼滑入油锅。 刺啦——! 滚油遇到水分,剧烈翻腾,香气瞬间爆发出来。 金黄色的鱼在油锅里翻滚,渐渐定型,散发出诱人的焦香。 厨房里所有人都忍不住吸了吸鼻子,太香了! 陆湛看着青禾那副想看又有点怕油溅到的小模样,玩心大起。 趁其不备,用手指沾了点锅底的碳黑,快速在她白嫩的小脸上抹了一下。 “呀!”青禾感觉脸上一凉,伸手一摸,看到指尖的黑色,再看到一脸奸笑的陆湛,顿时明白过来。 “世子爷!您坏死了!”她跺着下脚,恼羞成怒,要去抓陆湛。 陆湛哈哈大笑着躲开。 青禾不依不饶,追着他。 两人在厨房里嬉闹起来,欢声笑语充满了整个厨房。 下人们看着这一幕,也都忍俊不禁,同时又觉得不可思议。 他们何曾见过这样生动的世子了?! 青禾最后也没能“报仇”,反而被陆湛抓住,又在另一边脸上抹了一下。 这下真成了个小花猫。 闹够了,陆湛开始做糖醋汁。 另起一锅,放入少许油,加入葱姜末爆香,倒入酱油、醋和饴糖,熬制浓稠。 这时鱼也炸好了,捞出来控油。 他将熬好的糖醋汁浇在炸得金黄酥脆的鱼身上。 滋啦啦——! 酸甜的香气混合着炸鱼的焦香,猛烈地冲击着所有人的嗅觉。 小炒肉和葱花炒蛋就简单多了。 大火快炒,锅气十足。 当红烧肉也炖得色泽红亮,软糯油润时,陆湛大手一挥:“出锅!” 几道色香味俱全的菜肴被端上了饭厅的桌子。 红烧肉油光锃亮,糖醋鱼造型饱满,小炒肉香气扑鼻,炒蛋金黄诱人。 浓郁的香味弥漫开来,勾得人食指大动。 青禾看着这一桌从未见过的菜式,眼睛亮晶晶的,满是崇拜。 “世子爷,您真的会做菜!还是神仙教的菜!” 就在这时,赵长史步履匆匆而入。 “世子,楚姑娘弟弟的画像,已经安排快马,加急送往江南,会亲自交到白大家手中。” 赵长史禀报道,目光却被满桌香气四溢的菜肴吸引,喉结滚动了一下。 “另外,京城表面看似风平浪静,英国公抄家事宜也在有条不紊进行,只是……属下收到风声,七日后,太后寿辰,宫中将会大办。” 陆湛点点头,表示知道了。 他看向赵长史,笑道:“赵长史辛苦了,还没用饭吧?来,坐下一起吃。” 赵长史吓了一跳,连忙躬身:“不敢不敢!属下身份低微,岂能与世子同席?这于礼不合!” “什么礼不礼的。”陆湛直接伸手,拉住他的胳膊,将他按在旁边的凳子上,“在我这儿,没那么多规矩,忙了一上午,吃饭最大。” 赵长史挣扎不得,看着世子真诚的眼神,心中不由得一暖,鼻头甚至有点发酸。 他为人谨慎,在王府多年,忠心耿耿,何曾受过主子这般对待? “谢……谢世子!” 陆湛看了看门口:“秦野在外面办事,这顿是赶不上了,可惜。” 他话音刚落,就闻到一阵香风。 楚婉儿站在饭厅门口,有些局促,看着里面丰盛的菜肴,眼神渴望,又不好意思进来。 她恢复身份后,虽然得了赏赐,但在王府仍是客居,行事小心翼翼。 陆湛看到她,想起之前对她的冷嘲,此刻也不好意思赶人,便招招手:“楚姑娘也来了?进来一起吧,添双筷子的事。” 楚婉儿眼中闪过一丝惊喜,低声道谢,走了进来。 众人落座。 陆湛率先动筷,夹了一块红烧肉放进嘴里。 嗯,肥而不腻,入口即化,味道虽然比现代差了点火候,但在这个时代,绝对是顶级美味了! “都吃,别客气!”他招呼道。 青禾早就迫不及待,夹了一筷子糖醋鱼。 外酥里嫩的鱼肉,裹着酸甜可口的酱汁,味道层次丰富,让她幸福地眯起了眼睛。 “好好吃~” 赵长史起初还有些放不开,小心地夹了一筷子小炒肉。 辛辣咸香的滋味在口中爆开,配合着米饭,让他瞬间胃口大开。 第(1/3)页