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    苏小雪看着筐子里的平菇，想到了一个点子。

    她拎起筐子，去河边，将平菇清洗干净，然后撕成小条，回到杂货店的灶间后，取出面粉、鸡蛋和各种调料。

    顾景贤嘴里叼着个馒头，好奇的凑过来，看着她往平菇里撒了好多盐。

    “这是做什么？”

    “尝试一道据说比肉还好吃的素菜。”

    “哦？”顾景贤饶有兴趣的看着她往面粉里加入各种调料，打入鸡蛋，调成面糊糊，然后挤干平菇里的水分，放入面糊糊里。

    锅里油烧热，裹好面糊的平菇下锅油炸。

    炸到金黄后捞出，等油温升高一些，再下锅复炸一遍。

    灰白色的平菇变得金黄，像一条条炸酥肉。

    苏小雪拿起一条平菇，吹了又吹，然后送到顾景贤的嘴边，“尝尝看？”

    看着她满怀期待的眼神，顾景贤也不管是不是还烫，张嘴就吃。

    外表酥脆，里头还有平菇的韧劲儿，菌类的鲜味混合香辛调料，真的和肉一样的口感！

    顾景贤眼睛一亮，“未曾想到，平菇还能这么做。”

    “我聪明吧？”苏小雪眨眨眼，把炸平菇端出去。

    香味引起大家的注意，她把炸平菇分给众人。

    夏婶子道：“小雪，你哪里弄来这么多肉？”

    “这不是肉，是用平菇做的。”苏小雪笑道。

    “平菇？！”

    众人感到不可思议。

    苏小雪点点头，一五一十地把做法告诉大家，“……一般蘑菇都可以拿来这么做。”

    夏婶子道：“以后可以靠这个解解馋了！”

    苏小雪一脸认真的叮嘱道：“不过大家要谨记对照我发的图解，不可以吃有毒的蘑菇哦！”

    众人大笑起来，谁也没有再去看阿黄。

    　　


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